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Bodega Pago De Carraovejas - Vinnatea

   COMUNIDAD VINNATEA

Bodega Pago De Carraovejas.

AÑO DE FUNDACIÓN 

1987

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Ribera del Duero

SISTEMAS DE CULTIVO

Doble Cordón Royat, Vaso Vertical en la famosa
Cuesta de las Liebres y Terrazas para la zona de montaña

DIRECCIÓN

Camino de Carraovejas, s/n, 47300
Peñafiel, Valladolid, Valladolid

Una ilusión allá por los años 70 fue el origen de todo. José María Ruiz, un joven segoviano lleno de inquietudes y curiosidades inició lo que hoy es este gran proyecto de la Ribera del Duero ligado a la familia Ruiz Aragoneses.

El conjunto de instalaciones construidas supera los 26.000 m2, con preciosas plazas exteriores y una vanguardista edificación desde donde se divisan vistas incomparables al viñedo, al valle Botijas y al castillo de Peñafiel.

Un sistema singular de elaboración que conjuga el trabajo por gravedad, el uso de levaduras y bacterias propias del terroir y el delicado trabajo con la madera para la crianza. Todo ello siempre desde el exhaustivo control de todos los procesos.

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